Congo bars

Assalammualaikum...congo bars nie sejenis brownies tau.. tekstur yang lembut dan manis... sesuai dihidangkan untuk majlis seperti rumah terbuka,kenduri,sambutan hari jadi dan sebagainya.. jom kati tengok cara utuk menyediakna congo bars nie..

bahan-bahan:

15og butter
200g gula perang
315g tepung superfine/tepung gandum (ayak)
3biji telur (A)
21/2 sudu kecik baking powder
200g choc chip
100g kekacang


cara-cara:

1. puku; butter dengan gula perang dengan hand whisk.
2. kemudian masukkan telur satu persatu dan gaul rata.
3. masukkan tepung dan baking powder gaul supaya rata.
4. masukkan choc chip dan kekacang ke dalam adunan.
5. masukkan adunan ke loyang yang telah di alas dengan kertas minyak

6. bakar pada suhu 150'c selama 20-25 minit
7. sejukkan dahulu baru potong