Puding Kastad

Assalamualaikum..

selamat pagi..semalam puasa,cuaca smlm mmg panas..katanya disebabkan el Nino..rasa panas yang terik sgt..klo diberi pilihan mmg x nk kuar umh..huhu..dengan cuaca pns,ape lg..nk sedpkan tekak berbukalh dengan puding kastad letak ais cikit..mmg lega lps tue... meh,mira kongsi resepi..


bahan-bahan:

200g tepung kastad

2 liter air *saya buat 1.5 liter sahaja sebab nak keras sikit mudah dipotong

1/4 cawan gula pasir

1/3 cawan susu sejat ideal *saya guna susu cair MARIGOLD

-campur semua bahan kecuali susu kedalam periuk

-kacau atas api perlahan hingga berkilat

-akhir sekali tuang susu sejat

-kacau2 sebentar hingga rata (jangan terlalu kental)

-bolehlah tuang atas loyang atau bekas kecil2

-sejukkan baru keluarkan dari bekas atau dipotong kecil

---------------------------------------------------------------------------------------------------

RESEPI KUAH SUSU BERKOKTEL

1 tin buah2an koktel bersirap

2 tin susu cair

air gula secukupnya (ikut citarasa masing2 kalau nak manis atau kurang)

air masak secukupnya

-campur semua bahan di dalam bekas @ mangkuk hidangan besar

-boleh juga masukkan sumi jelly sebagai tambahan

-(boleh juga di tambah buah2 potong segar yang lain seperti strawberry)

-simpan kuah di dalam peti ais untuk menyejukkannya atau letak air batu ketul

-bolehlah dihidang bersama puding kastad tadi